Yogurt palmerita from EduardoAlonsoAlvarad
Reseña
Histórica:
Yogurt
Palmerita fue creada en el año 1997, bajo la iniciativa de su propietario Don
Augusto Carbajal Verde, natural de Oxapampa, quien migró a la ciudad de
Tarapoto en el año de 1990. El objetivo de haber formado la empresa fue con la
finalidad de brindar un producto de buena calidad para la población Tarapotina,
centrándose en la alimentación para la niñez.
La
empresa se encuentra en Jr. Paraíso #286, Tarapoto – San Martín. Lleva el
nombre de Palmerita debido a que la empresa está ubicada en la ciudad de las
palmeras, Tarapoto. Al pasar los años la población tomo conciencia de la
importancia que brinda el yogurt, ya que al inicio los pobladores no tenían
conocimiento de los productos lácteos. Siendo así uno de los primeros
productores y comercializadores de yogurt en la zona. Hoy en día se encuentra
bien posicionada en el mercado local y sus alrededores debido a la buena
calidad y presentación del producto.
Experiencia:
Mediante
el trabajo pudimos comprender la importancia de la cadena de suministro en la
empresa Yogurt Palmerita, la cual abarca todas las actividades relacionadas con
el flujo y transformación de bienes, desde la etapa de materia prima hasta el
usuario final. Por medio de este plan la empresa Yogurt Palmerita podrá mejorar
y optimizar el proceso de suministro, generando mayor rentabilidad a la
empresa. Agradecemos al Ms. Regner Castillo Salazar por compartir todos sus
conocimientos durante el ciclo académico, que será de gran ayuda para nuestro
desarrollo profesional.
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